21世紀經濟報道記者賀泓源、實習生譚伊亭 報道 

星巴克不想放棄任何在華發展機會。

2025年4月21日，星巴克中國宣布，專星送服務正式登陸京東外賣平臺。此次專星送入駐新平臺，讓星巴克成為首個與京東外賣平臺打通會員體系的餐飲品牌。

星巴克還提到，京東外賣平臺為其開發一系列專屬的深度客制化功能。

需要注意的是，隨著美團、京東的“外賣戰事”走向焦灼，星巴克中國明顯在“端水”。這家咖啡巨頭早已和美團達成類似合作。

背后是，星巴克中國陷入增長壓力。

財報顯示，在2024年第四季度，星巴克中國營收7.44億美元，同比增長1%。這是建立在星巴克中國門店數從2023年的6975家增至2024年末的7685家基礎上取得的。

具體來看，星巴克中國同店銷售同比下滑6%，門店交易量同比下滑2%，客單價同比下滑4%。好消息是種種數據環比在改善。

業績壓力下，星巴克中國被賣的風聲一直沒停。

眼下，星巴克中國正掀起自救運動。

2024年9月末，劉文娟(Molly Liu)由星巴克中國聯席首席執行官改任星巴克中國首席執行官。她成為了自救運動中的掌舵人。

自救措施有很多。比如，星巴克中國正不斷推出新品。其于近期推出了春節系列咖啡豆、飲品、食品和商品等，這是第一款由中國團隊主導開發并全鏈路參與的咖啡豆。

星巴克中國也在調整運營模式。2025年1月，星巴克中國推出“啟航項目”，將部分門店組建為多店社區（MSC）。所謂“多店社區”，通常是由兩家星巴克門店“1+1”組成。在這一運營模式下，將首次出現一位星巴克店長同時管理兩家門店的情況。

此種模式，一方面有利于星巴克平穩擴張，另一方面或許也有著降低成本的考慮。

而此番“端水”行為則顯示，星巴克在華運營身段更加靈活。

當然，市場壓力下，星巴克也確實沒必要站隊。

消費人事

牧原股份：張玉良辭去首席智能官職務

4月21日，牧原股份公告，公司董事會收到張玉良先生的辭任報告，因工作變動原因，張玉良先生申請辭去首席智能官(CAIO)職務。該辭任自送達董事會時生效，張玉良先生辭去該職務后，仍在公司擔任其他職務。

盒馬鮮生事業部CEO趙家鈺宣布退休

4月17日，據多家媒體報道，盒馬內部發生人事變動，盒馬鮮生事業部CEO、原盒馬CMO趙家鈺官宣退休，盒馬方表示消息屬實。

Dana Medema 將從 2025年5月開始領導露華濃北美市場

近日，美容公司露華濃已任命 Dana Medema 為北美總裁，自2025年5月5日起生效。她將直接向首席執行官 Michelle Peluso 匯報工作。

農業

全國農產品批發市場豬肉平均價格上升

4月21日，據農業農村部監測，截至當日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為20.96元/公斤，較上周五上升0.5%.

巴西有意成為滿足中國牛肉需求替代供應國

據環球時報援引媒體報道，近日，巴西農業部長卡洛斯·法瓦羅表示，在美國近400家屠宰場被取消對華出口資格后，巴西打算成為中國牛肉需求的替代供應國。他強調，巴西無意在中國市場完全取代美國，但認為中國市場仍有增長空間。他還強調，巴西是世界上農業擴張能力最強的國家之一。

新希望在海南投資成立農牧科技公司

近日，據國家企業信用信息公示系統，海南新希望六和農牧科技有限公司成立，法定代表人為司小明，注冊資本20億元，經營范圍包括飼料生產、牲畜飼養、農作物種子經營等。企查查股權穿透顯示，該公司由新希望旗下北京新希望六和生物科技產業集團有限公司全資持股。

食品飲料

妙可藍多：2025年第一季度凈利潤同比增長114.88%

4月21日，妙可藍多公告，2025年第一季度營收為12.33億元，同比增長6.26%；凈利潤為8239.67萬元，同比增長114.88%。

惠泉啤酒：2025年第一季度凈利潤同比增長23.72%

4月21日，惠泉啤酒公告，2025年第一季度公司共計完成啤酒銷量5093.53萬升，同比增長1.07%。實現營業收入1.41億元，同比增長0.35%；歸屬于上市公司股東的凈利潤631.7萬元，同比增長23.72%。

品渥食品：2024年營收同比下滑22.0%

4月17日，品渥食品公布2024年年報，公司營業收入為8.76億元，同比下滑22.0%；歸母凈利潤自去年同期虧損7337萬元扭虧，實現歸母凈利潤699萬元。

安慕希上新蛋白酸奶

4月18日，安慕希上新蛋白酸奶。目前已上線淘寶官方旗艦店，售價為150g*10盒/75元。

伊利優酸乳上新嚼檸檬輕乳果汁飲品

近日，伊利優酸乳上新嚼檸檬輕乳果汁飲品。目前已上線淘寶官方旗艦店，售價為220g*10盒/40元。

元氣森林上新兩款冰紅茶飲品

4月17日，元氣森林上新兩款冰紅茶飲品，分別是冰紅茶汽水和冰紅茶可樂。目前已上線淘寶官方旗艦店，售價為600ml*15瓶/75.9元。

王老吉上新“閃充”電解質水

4月17日，王老吉上新“閃充”電解質水。目前已上線官方小程序，售價為550ml*15瓶/75元。

餐飲

茉酸奶MoreYogurt牧場奶倉首店開業

近日，茉酸奶官微宣布MoreYogurt牧場奶倉首店正式開業。該店有三大牧場空間，據稱分別是還原鄉村谷倉質樸肌理的自然基因，粗獷木材與細膩陶器碰撞的操作區域以及開放式共享空間設計的酸奶牧場。首批菜單有現制冷萃酸奶，酸奶貝果系列、輕酸奶系列、酸奶麻吉系列及酸奶奶昔系列。

紫燕食品營收下滑

4月17日，紫燕食品發布2024年年度報告。報告顯示，2024年，紫燕食品實現營收33.63億元，同比下降5.28%；歸母凈利潤達3.46億元，較上年同期增長4.5%。

電商零售

京東：所有超時20分鐘以上的外賣訂單，全部免單

4月21日，京東集團發布公開信稱，近期競對平臺對兼職外賣騎手強迫“二選一”的行為，事發突然，導致京東平臺部分外賣訂單延遲，造成了不良用戶體驗。自今日起，所有超時20分鐘以上的外賣訂單，京東全部免單。京東還宣稱，加大全職騎手招聘力度，未來三個月將招聘名額由五萬名提高到十萬名，對兼職騎手永不強迫“二選一”。

美團外賣辟謠“二選一”

4月21日，針對要求騎手“二選一”的傳言，美團再次發布說明回應稱，全球沒有任何平臺有動力、有能力去約束外賣騎手的接單選擇。自外賣行業誕生以來，美團、餓了么、百度、抖音等參與者均未限制騎手多平臺工作。美團從未限制騎手在餓了么上接單，未要求騎手不跑閃送、順豐等其他即時配送平臺，同樣更沒有任何理由對某平臺進行任何限制。

奢侈品

Valentino營收下滑

近日，Valentino公布 2024 財年業績。在全球奢侈品消費放緩的背景下，該品牌全年收入同比下降3%，錄得13.1億歐元。若以固定匯率計算，降幅為2%。